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和悦家主厨特别推荐:温拌芥蓝

发布者:发布时间:2017-07-25浏览次数:1266

还记得和悦家小菜园收获的芥兰吗?爷爷奶奶们于两月前在和悦家小菜园里亲手种下各种花果蔬菜,在这个过程中,不仅心情得到极大的安抚和放松,为住在和悦家的生活增添了乐趣,还能够每天照顾它们,看着它们长大,享受收获的快乐。最重要的是还可以吃上亲手种植的无公害天然绿色蔬菜哦,是不是很赞!!



带大家回顾一下和悦家的小菜园!


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和悦家王永新主厨五星推荐:温拌芥蓝


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芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸苔属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。


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温馨贴士

适宜人群一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。

营养成分:芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。


来看看我们入住和悦家的爷爷奶奶们品尝后的评价吧!


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奶奶说:口感很好,很清脆;

爷爷说:吃咱们自己种的绿色食品,安全放心,没想到大厨拌的芥蓝口味这么好,和悦家的大厨太棒了;

陈爷爷说:这是我自己种的菜,吃着感觉就是不一样,这也叫丰收的喜悦~劳动的果实!