立冬
立，建始也
表示冬季自始开始
冬是终了的意思
有农作物收割后要收藏起来的含意
中国又把立冬作为冬季的开始
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食。有句谚语说：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以冬至这天，我们也组织和悦家入住的爷爷奶奶们热热闹闹包饺子，在这浓浓的冬味里来一场饺子的盛宴吧。
和悦家餐饮部为爷爷奶奶们精心准备了猪肉白菜和三鲜的馅料，炮制了三种彩色蔬菜汁用于和面，有胡萝卜汁、菠菜汁，紫菜头汁。这些蔬菜汁不仅仅让饺子的颜色更有食欲，同时对健康也很有好处。
百科知识
胡萝卜汁：补充人体所须维生素A，有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜高血压、夜盲症、干眼症、食欲不振者饮用。
菠菜汁：富含多种维生素和微量元素，既可补充营养、预防疾病，还可激活大脑功能，增强青春活力。
紫菜头汁：富含糖分和多种矿物质，降压、养肝、解气消胀、补血益气、提高免疫力，可治疗头痛头晕、吐泻和驱腹内寄生虫。
这不，爷爷奶奶们已经忙活起来了，每个人分工明确，有的和面，有的擀皮，有的包饺子，很快就做好满满一盆色香味俱全的薄皮大馅三色饺子。
奶奶们可都是包饺子的好手，一手托饺子皮一手轻挑馅料，最后再轻轻一捏，不一会功夫就做好了。咱们的爷爷比起来也毫不逊色，包饺子的速度可是现在很多年轻人都追不上的哦。
看看今天咱们长辈的劳动成果吧，让我们一起为长辈点赞吧，他们是最棒的！
爷爷奶奶们吃着今天亲手包的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。爷爷还说：自己做的饺子吃起来感觉都不一样，皮薄馅足真好吃，幸福就是这么简单。在和悦家开业以来，举办过很多丰富又有意义的活动，我们努力吸引更多的长辈们参与其中，从中享受乐趣，看到长辈满满的笑容，你有做好迎接冬天的准备了吗？
