多彩面条

●主料 面粉

●辅料 胡萝卜、小白菜、紫甘蓝

●调料 植物油、葱花、盐、酱油

●风味 斑斓的色彩，浓郁的酱香，使人食欲大振

●宜忌人群

 宜：一般人群皆可食用

 忌：无

●营养分析

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力等功效。

●烹饪提示

1、各种蔬菜榨汁和面，油量不要太大，也可用鸡汤煮面。

2、植物油用量，按每人份计不得超过5克。

3、严格控制用盐量，包括酱油中的盐，按每人份计，不得超过1克。